iCombi Classic kombinētā tvaika krāsns, 6x GN 1/1, 10,8 kW

„Rational iCombi Classic 6-1/1“ ir elektriska kombinētā tvaika krāsns profesionālām virtuvēm, kas apvieno konvekcijas, tvaika un kombinētos gatavošanas režīmus brīvi stāvošā ierīcē, kura spēj apstrādāt 30–100 porcijas dienā. Tā darbojas ar jaudu 10,8 kW pie 400 V / 3 fāzēm, tajā var ievietot 6 × GN 1/1 paplātes, un tās aizņemamā platība ir mazāka par 1 m², tādējādi padarot to par praktisku izvēli restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcām, kur svarīga ir gan telpa, gan apjoms.

„iCombi Classic“ ir izstrādāts, lai nodrošinātu stabilus un atkārtojamus rezultātus: „ClimaPlus“ mitruma noņemšanas sistēma aktīvi regulē mitruma līmeni kamerā, savukārt tvaika ģenerators bez katla nodrošina precīzu tvaika padevi bez atsevišķa katla. Lietotāji var saglabāt līdz pat 100 gatavošanas programmām — katrā no tām līdz pat 12 posmiem —, izmantojot krāsu displeju un vadības pogu, un ierīce savienojas ar Rational ConnectedCooking platformu, izmantojot vadu Ethernet vai Wi-Fi, lai nodrošinātu attālinātu uzraudzību un receptu pārvaldību.

Ikdienas ekspluatāciju vienkāršo automātiskā četru posmu tīrīšanas sistēma ar fosfātu nesaturošām tabletēm un integrētu „Care“ kaļķa noņemšanas funkciju, tādējādi samazinot manuālo darbu apjomu pēc ekspluatācijas beigām. Dubultstikla, siltumu atstarojošās durvis un LED apgaismojums korpusā papildina šo komplektu, kuram tiek nodrošināta 2 gadu garantija uz vietas, kas attiecas gan uz detaļām, gan darbu.