iCombi Classic Combi-Steamer, 6x GN 1/1, 10,8 kW

Rational iCombi Classic 6-1/1 ir elektriskā kombinētā tvaika cepeškrāsns profesionālām virtuvēm, kas apvieno konvekcijas, tvaika un kombinētos gatavošanas režīmus brīvi stāvošā blokā, kas spēj apstrādāt 30–100 porcijas dienā. Darbojas ar 10,8 kW pie 400 V / 3 fāzēm, tas pieņem 6 × GN 1/1 paplātes un iekļaujas zem 1 m² platībā, padarot to par praktisku izvēli restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas iestādēm un kafejnīcām, kur svarīga ir gan telpa, gan caurlaidspēja.

iCombi Classic ir radīts konsekventiem, atkārtojamiem rezultātiem: ClimaPlus sausināšanas sistēma aktīvi pārvalda korpusa mitrumu, savukārt svaigā tvaika ģenerators bez katla nodrošina precīzu tvaiku bez atsevišķa katla. Operatori var saglabāt līdz 100 gatavošanas programmām — katrā ar līdz 12 soļiem — izmantojot krāsu displeju un ciparnīcas vadību, un ierīce tiek savienota ar Rational ConnectedCooking platformu, izmantojot vadu Ethernet vai Wi-Fi attālai uzraudzībai un recepšu pārvaldībai.

Ikdienas darbību nodrošina nepārprotama automātiskā četrpakāpju tīrīšanas sistēma ar fosfātus nesaturošām cilnēm un integrētu Care atkaļķošanu, samazinot manuālo piepūli ekspluatācijas beigās. Dubultā stiklojuma, siltumu atstarojošās durvis un LED skapja apgaismojums papildina paketi, ko nodrošina 2 gadu garantija uz vietas esošajām daļām un darbam.