Hot-Press picas mīklas formētājs, 330 mm, 250/st

OEM PF33MT ir PIZZAFORM līnijas karstās spiedes picas mīklas formētājs, kas paredzēts liela apjoma picērijām, restorāniem un sabiedriskās ēdināšanas iestādēm, kurām ir vajadzīgas vienmērīgas formas picas pamatnes. Tās 330 mm apsildāmās plāksnes nospiež un veido katru pamatni aptuveni 3 sekunžu laikā, nodrošinot līdz pat 250 pamatnēm stundā, padarot to par uzticamu ražošanas darba zirgu picu līnijā.

MT konfigurācijā konusveida (uzliesmojoša) augšējā plāksne ir savienota ar plakanu apakšējo plāksni, iespiežot mīklu pamatnē ar dabiski paceltu malu — klasisko picas profilu — tieši no iekārtas. Plātnes uzkarst maksimāli līdz 180 °C, viegli nostiprinot mīklas virsmu bez iepriekšējas vārīšanas. Iekārta patērē 3,25 kW no standarta 400 V trīsfāzu barošanas, ar vienfāzes 230 V opciju, kas pieejama vietām, kur nav uzstādīta trīsfāžu jauda.

Izgatavots un CE sertificēts OEM AUREA — ALI S.p.A. Itālijā, PF33MT ir pilnībā apsargāts operatora drošībai, un tas ir apstiprināts 350 000 testa ciklu laboratorijā. Tā brīvi stāvošais nospiedums ir piemērots īpašai picas gatavošanas stacijai, un izvēles ritentiņu komplekts padara pārvietošanu vienkāršu.