Gravity pārtikas griezējs, Ø300 mm, 210 W

Sirman MIRRA 300 Y09 ir ar gravitācijas palīdzību darbināma slīpa manuāla pārtikas griezēja, kas paredzēta nepārtrauktai profesionālai lietošanai restorānos, delikatesēs, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Tā 300 mm kaltā un rūdītā tērauda asmens, ko darbina 210 W ventilējams motors, sagriež līdz 13 mm biezas šķēles pa 285 mm karieti, ar konsekventiem rezultātiem apstrādājot visu, sākot no konservētas gaļas līdz cietajiem sieriem.

Korpuss ir izliets no anodēta alumīnija sakausējuma, lai nodrošinātu izturību un vieglu tīrīšanu, savukārt pašeļļojošās bukses un tapas nodrošina ratiņu vienmērīgu darbību bez regulāras eļļošanas. Ielejams asināmais komplekts saglabā asmeņa malu uz vietas, un komplektācijā iekļautā CE sertificētā ratiņu atbrīvošanas ierīce atbilst profesionālajām drošības prasībām. Pēc pieprasījuma ir pieejami ar teflonu pārklāti vai zobaini asmeņu varianti operatoriem, kuriem nepieciešams rīkoties ar dažādiem produktu veidiem.