Sirman Gravity gaļas griezējs Smart 250, 250 mm asmens

„Sirman Smart 250“ ir gravitācijas principa galda gaļas griešanas mašīna, kas paredzēta delikatešu veikaliem, gaļas letēm, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kurām nepieciešama uzticama ikdienas griešana, neaizņemot daudz vietas. Tās 250 mm garā hromētā 100Cr6 kalta tērauda asmens — slīpēts un rūdīts, lai nodrošinātu ilgstošu asuma saglabāšanu — griež līdz 13 mm biezas šķēles 247 mm garā gājienā, nodrošinot vienmērīgus rezultātus, griežot aukstos gaļas izstrādājumus, delikateses un gaļu bez kauliem.

Siksnas piedziņas, ventilatora dzesētais 0,132 kW motors atrodas spiedliešanas veidā izgatavotā, pārtikas nozarei piemērotā alumīnija sakausējuma (EN-AB 44100) korpusā, tādējādi nodrošinot, ka iekārta ir viegla (15,5 kg) un to viegli pārvietot starp darba vietām. Pašsmērējošās sliežu bukses un slīpētie tapas samazina apkopes nepieciešamību, savukārt noņemamais divfunkciju iebūvētais asināmais mehānisms ar diviem smirģeļratiem nodrošina, ka asmens vienmēr ir gatavs darbam, neizsaucot tehniķi. Ierīce ir sertificēta atbilstoši CE standartam un tiek piegādāta 230 V / 50 Hz versijā, kas paredzēta standarta Eiropas elektrotīklam.