Sirman gravitācijas principa manuālā griešanas mašīna „Palladio 300”, Ø300 mm

„Sirman Palladio 300“ ir ar gravitācijas padevi aprīkota manuālā pārtikas griešanas mašīna, kas paredzēta profesionālām virtuvēm, delikatešu veikaliem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem; tās pamatā ir 300 mm garš hromēts 100Cr6 kalts oglekļa tērauda asmens, kas spēj sagriezt līdz pat 23 mm biezas šķēles. Pulētais, anodizētais alumīnija sakausējuma korpuss ir izturīgs un viegli tīrāms, visā konstrukcijā izmantotas nerūsējošā tērauda skrūves un savienojumi, savukārt 310 mm garā slīdvagona gājiens un 305 × 270 mm liela padeves tvertne ļauj viegli apstrādāt lielus gaļas, gaļas izstrādājumu un siera gabalus.

Iebūvētais, noņemamais divakmeņu divkāršas darbības asināmais mehānisms nodrošina stabilu asmens darbību, neizsūtot to uz ārējo remontu, savukārt pārslodzes un bezsprieguma atslēgšanās aizsardzība nodrošina papildu drošības slāni intensīvā darba vidē. Ar 35 kg neto svaru „Palladio 300” ir pietiekami stabils, lai paliktu savā vietā uz sagatavošanas galda, taču vienlaikus pietiekami viegli pārvietojams, ja nepieciešams — uzticams darba rīks jebkurai liela apjoma griešanas darbībai.