Gravitācijas padeves manuālais griezējs, Ø300 mm, 23 mm Griezums

Sirman Palladio 300 ir ar gravitācijas padevi darbināma manuāla pārtikas griezēja, kas paredzēta profesionālām virtuvēm, delikatesēm, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas veidota ap 300 mm hromētu 100Cr6 kaltu oglekļa tērauda asmeni, kas griež līdz 23 mm biezu. Pulētais anodēta alumīnija sakausējuma korpuss ir izturīgs un viegli tīrāms, ar nerūsējošā tērauda skrūvēm un stiprinājumiem visā garumā, savukārt 310 mm kariete un 305 × 270 mm tvertne ļauj ērti ievietot lielus gaļas, gaļas izstrādājumu un siera gabalus.

Iebūvēts, noņemams divu akmeņu divkāršās darbības asināmais nodrošina asmeni vienmērīgu darbību, nenosūtot to ārpus darba vietas, un aizsardzība pret pārspriegumu un bezvoltu atbrīvošanu nodrošina praktisku drošības līmeni noslogotā apkalpošanas vidē. Ar 35 kg neto svaru Palladio 300 ir pietiekami izturīgs, lai paliktu novietots uz sagatavošanas letes, taču ir pietiekami vadāms, lai vajadzības gadījumā pārvietotu to — tas ir uzticams darba zirgs jebkurai liela apjoma griešanas darbībai.