Apraksts
„Rational“ granīta emaljētais trauks (SKU 6014.1110) ir 1/1 GN „Gastronorm“ paplāte kombinētajām krāsnīm, kuras izmēri ir 530 × 325 mm un dziļums 100 mm. Tā granīta emaljētā iekšpuse nodrošina izcilu siltuma vadītspēju, nodrošinot vienmērīgu apbrūnināšanos visā paplātes virsmas platībā — tādējādi padarot to par pareizo izvēli cepšanai uz paplātes, kūku mīklas un picas uz paplātes ražošanai lielos apjomos.
Pilnībā noapaļotie stūri novērš pārtikas zudumu malās, maksimāli palielinot iznākumu katrā cepšanas ciklā. Trauks ir saderīgs ar visu „Rational“ kombinēto krāsnu klāstu — „iCombi Pro“, „iCombi Classic“, „SelfCookingCentre“ un „CombiMaster“ — visur, kur tiek izmantoti 1/1 GN piederumi. Piemērots restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai, kā arī profesionālām maizes ceptuvēm vai ēdināšanas uzņēmumiem, kas ikdienā izmanto „Rational“ iekārtas.
