Apraksts
„Rational“ 1/1 GN granīta emaljētais trauks (6014.1104) ir 40 mm dziļš kombinētās krāsns piederums, kas paredzēts cepšanai, sautēšanai un cepšanai profesionālās virtuvēs; tas ir izgatavots no emaljēta tērauda ar granīta emaljas virsmas apdari un ražots Vācijā. Tas atbilst pilnam 1/1 GN izmēram un ir pilnībā saderīgs ar Rational iCombi Classic un iCombi Pro krāsnīm, tādējādi kļūstot par ideālu papildu trauku uzņēmumiem, kas jau izmanto Rational kombinētās krāsnis.
Granīta emaljētā virsma nodrošina izcilu siltuma vadītspēju, kas garantē vienmērīgu apbrūnināšanu — neatkarīgi no tā, vai gatavojat kraukšķīgas eskalopes, picu uz paplātes, plāksnes kūku vai sulīgus cepešus —, turklāt pilnībā izliektā stūru konstrukcija novērš „mirušās zonas”, tādējādi izmantojot katru telpas daļu. Virtuvēm, kurām nepieciešams lielāks vai mazāks tilpums, tas pats 325 × 530 mm formāts ir pieejams arī 20 mm, 60 mm un 100 mm dziļumos, nodrošinot restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem saskaņotu komplektu visā izsniegšanas zonā.
