Granīta-emaljēts cepšanas trauks, GN 1/1, 60 mm

Rational 1/1 GN granīta emaljēts trauks (SKU 6014.1106) ir 60 mm dziļa cepšanas un cepšanas paplāte Rational kombinētajām krāsnīm, presēta no tērauda un pārklāta ar izturīgu granīta emaljas pārklājumu, kas iztur traipu un vienkāršo tīrīšanu. Pilnīgi kontūrēti stūri novērš grūti sasniedzamās malas, padarot to par praktisku ikdienas darba zirgu augstas caurlaidības virtuvēs.

Izstrādāts tā, lai tas atbilstu iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre un CombiMaster, kā arī jebkurai standarta 1/1 GN plauktu sistēmai, šis konteiners veic plašu ražošanas uzdevumu klāstu: paplātes cepumi, biskvīta kūku maisījumi, paplātes picas, panēti produkti un cepeši uzticami darbojas 60 mm dziļumā. Tas ir piemērots maiznīcām, viesnīcu virtuvēm, restorānu ražošanas līnijām un sabiedriskās ēdināšanas darbībām, kas ir atkarīgas no konsekventiem, atkārtojamiem Rational aprīkojuma rezultātiem.

Tvertne ir pieejama arī 20 mm un 40 mm dziļumā, ļaujot virtuvēm pielāgot pareizo profilu katram lietojumam, neapdraudot to pašu emaljas kvalitāti un GN savietojamību visā diapazonā.