Gāzes Bratt Pan, Manual Tilt, 54 L, 12 kW

Angelo Po 1G1BR1G ir Gamma 700 sērijas gāzes bratt panna ar manuālu noliekšanu, kas paredzēta liela apjoma sautēšanai, sautēšanai, sautēšanai un mērču pagatavošanai profesionālās restorānu, viesnīcu un sabiedriskās ēdināšanas virtuvēs. Darbojas ar 12 kW uz 23,5 dm² pulētas nerūsējošā tērauda gatavošanas virsmas, un tas nodrošina 510 W/dm² lielu jaudu — pietiekama intensitāte ātrai apcepšanai, kā arī ilgstošai gatavošanai zemā siltumā.

Aka ir veidota no 18/10 nerūsējošā tērauda (AISI 304 ekvivalents) 20/10 mm biezumā, ar 10 mm AISI 430 starojuma pamatni, kas vienmērīgi sadala siltumu pa visu virsmu. Precīza temperatūras kontrole tiek nodrošināta, izmantojot jaudas modulatoru, kas savienots ar dubultā sliekšņa termisko sensoru, kas uzstādīts tieši urbuma pamatnē, savukārt vairākas pašstabilizējošas liesmas deglis saglabā konsekventu jaudu pat slodzes apstākļos. Atsperu vāks un priekšā uzstādītais rokrata noliekšanas mehānisms nodrošina vienkāršu darbību intensīvas apkopes laikā.

Mērķa formas drenāžas tekne nodrošina tīru produkta novadīšanu bez pārplūdes — praktiska detaļa liela apgrozījuma operācijām. Ar kopējo ietilpību 54 l un ieteicamo darba tilpumu 40 l, 1G1BR1G ir piemērots centrālajām ražošanas virtuvēm, lielām restorānu brigādēm un viesnīcu banketu operācijām, kur uzticama, izturīga bratt panna nopelna savu vietu katrā pakalpojumā.