Apraksts
„Was GN 1/6 100 mm“ ir nerūsējošā tērauda „Gastronorm“ trauks profesionālai pārtikas uzglabāšanai, pagatavošanai un pasniegšanai, kura tilpums ir 1,7 L un kas atbilst standarta GN 1/6 izmēriem. Tas ir izgatavots saskaņā ar standartu EN 631-1:1993 un, pateicoties izvirzītajai malai, to var tieši ievietot sagatavošanas stacijās, sildītājos, bufetes letēs un uzglabāšanas plauktos, nodrošinot drošu un nekustīgu piestiprinājumu visās savstarpēji apmaināmajās GN standarta iekārtās.
Cietais, neperforētais dibens padara to par pareizo izvēli mitrām sastāvdaļām, mērcēm, salātu mērcēm un porcijās sadalītiem olbaltumvielu produktiem — visur, kur ir svarīga šķidruma saglabāšana. Tā kā tas ir piemērots temperatūru diapazonam no -30 °C līdz 280 °C, to var brīvi pārvietot starp straujas atdzesēšanas kameru, aukstuma kameru un cepeškrāsni, nemainot traukus, kas ir piemērots restorānu virtuvēm ar lielu apgrozījumu, viesnīcu banketu līnijām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas nodrošina nepārtrauktu apkalpošanu.
