„Pizza Group“ elektriskā divpakāpju picu krāsns „Entry 12“, 12 × ø34 cm, 450 °C

„Pizza Group Entry 12“ ir elektriska divpakāpju picu krāsns picērijām, restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kas spēj vienlaikus izcept 12 picas — pa 6 katrā pakāpē, kuru diametrs nepārsniedz 34 cm — temperatūrā līdz 450 °C. Šī Itālijā ražotā krāsns abas pilnīgi neatkarīgās kameras atrodas uz ugunsizturīga šamota akmens pamatnes, kuras izmēri ir 70 × 105 cm, nodrošinot termisko masu un vienmērīgu pamatnes siltumu, kas nepieciešams, lai pagatavotu autentisku neapoliešu un klasisko picu.

Abas kameras tiek regulētas neatkarīgi viena no otras, izmantojot speciālus mehāniskos termostatus un termometru, tādējādi operatori vienlaikus var apstrādāt dažādus produktus atšķirīgās temperatūrās. Glazētās rūdītā stikla durvis nodrošina skaidru skatu uz katru plauktu, tās neatverot, savukārt iekšējais karstumizturīgais apgaismojums ļauj jebkurā brīdī redzēt cepšanas procesu. Krāsns, kas patērē 14,4 kW no 400 V trīsfāzu elektrotīkla, ir piemērota liela apjoma apkalpošanai, kur svarīgi ir uzticami un atkārtojami rezultāti. Virtuvēm, kurām nepieciešama maksimāla akmens krāsns veiktspēja, ir pieejams papildus aprīkojums — pilnīga ugunsizturīga apšuvuma uzstādīšana (griestiem un sienām).

Nerūsējošā tērauda korpuss ir paredzēts profesionālām virtuves vidēm, un dažādi papildu piederumi — tostarp ventilācijas kapuce, motorizēta kapuce, pārvietojams statīvs un riteņu komplekts — nodrošina vienkāršu integrāciju gan fiksētos, gan elastīgos virtuves plānojumos.