Darba virsma Wet Bain-Marie, 1× GN 1/1, 1,0 kW

Saro BMH 210 ir uz galda novietota mitra tvertne ēdiena glabāšanai uz galda restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un kafejnīcās, kas patērē tikai 1,0 kW pie 230 V un ērti iederas uz jebkura apkalpošanas vai sagatavošanas letes ar 345 × 600 mm platību. Vienai vannai ir piemērots viens pilns GN 1/1 konteiners, divi GN 1/2 ieliktņi vai trīs GN 1/3 ieliktņi — ar tvertnes dziļumu līdz 200 mm — nodrošinot virtuves komandām elastīgu porciju sadali, nemainot iekārtu.

Izgatavots no nerūsējošā tērauda ar bezšuvju augšējo malu un dziļi ievilktu iekšējo konteineru, BMH 210 ir viegli tīrāms un izgatavots tā, lai tas izturētu ikdienas apkopes lietošanu. Temperatūra tiek pārvaldīta, izmantojot elektromehānisko ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzi un regulējamu termostatu ar indikatora lampu, kas aptver visu diapazonu no apkārtējās vides līdz 100 °C. Integrētais iztukšošanas vārsts nodrošina ātru un nevainojamu ūdens nomaiņu — tā ir praktiska detaļa, kas ir svarīga servisa maiņas laikā.