Sirman galda gaļas lentes zāģis SO 1650 Inox, 1650 mm asmens

„Sirman SO 1650 Inox“ ir galda virsmas kaulu un gaļas lentes zāģis, kas paredzēts profesionālām gaļas pārstrādes darbnīcām, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem; tā pamatā ir 1 650 mm garš rūdīta tērauda asmens, kas piemērots kauliem, svaigiem gaļas gabaliem un saldētiem produktiem. Viss korpuss, durvis, darba virsma un vadības panelis, kas nonāk saskarē ar produktu, ir izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda, un 2 Hp (trīsfāzu) asinhronais motors darbojas ar 1 400 apgr./min, izmantojot kalibrētas, pulētas alumīnija skriemeļus, kas aprīkoti ar hermetiskiem gultņiem — nodrošinot vienmērīgu asmens spriegumu un klusu darbību nepārtrauktas ražošanas slodzes apstākļos.

Operatora drošību nodrošina 24 V zemsprieguma vadības ķēde, IP 67 klases nerūsējošā tērauda vadības panelis, durvju un kaulu skaidu tvertnes mikroslēdži, rezerves vadības bloks un CE sertificēta motora bremze, kas aptur asmeni, atverot durvis. Blokējamā atlieku tvertne ir pieejama no ārpuses bez nepieciešamības to izjaukt, augšējā rullīša fiksācija atbrīvojas dažu sekunžu laikā, lai nomainītu asmeni un veiktu padziļinātu tīrīšanu, un visu iekārtu var nomazgāt ar ūdens strūklu — tādējādi tā ir praktiski piemērota HACCP prasībām atbilstošām ražošanas vidēm restorānos, viesnīcu virtuves telpās un specializētajos gaļas pārstrādes uzņēmumos.