Caprese Mozzarella & Tomātu griezējs, 5,5 mm

Neumärker Mozzarella Cutter Caprese (NM-05-90069) ir manuāla nerūsējošā tērauda griezēja, kas paredzēta vienmērīgai liela apjoma mocarellas un tomātu porciju sadalīšanai profesionālās virtuvēs. Tā īpaši slīpētie maināmie zobainie asmeņi sagriež vienādas 5,5 mm šķēles, padarot to par populāru rīku restorānos, viesnīcu bufetēs un ēdināšanas uzņēmumos, kur caprese prezentācijai ir jābūt ātrai un atkārtojamai.

Stabilā rāmja un vadotnes konstrukcija nodrošina katru griezumu kontrolētu un drošu, savukārt paaugstinātā izmešanas sistēma nostāda šķēles tieši 65 mm dziļā GN tvertnē, novēršot pārvietošanas posmus un samazinot sagatavošanas laiku apkopes laikā. Visas sastāvdaļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tāpēc tīrīšana starp lietošanas reizēm ir ātra. Drošai darbībai griezējs ir paredzēts tikai apmācītam personālam.