Sildāma „Bain-Marie“ vitrīna, 3×GN 1/1, 3,50 kW

„Roller Grill BMV3“ ir galda tipa sildāma „bain-marie“ vitrīna, kas paredzēta uzstādīšanai uz galda vai iebūvēšanai; tajā var novietot trīs GN 1/1 pannas, un tās jauda ir 3,50 kW pie 230 V. Izgatavota Francijā un pilnībā no nerūsējošā tērauda, tā ir piemērota bufetes rindām, viesnīcu brokastu stendiem, ēdnīcām un pašapkalpošanās restorāniem, kur nepieciešams uzturēt ēdienu noteiktā temperatūrā, vienlaikus nodrošinot tā redzamību un pieejamību.

Sildīšana notiek divos veidos: no apakšas darbojas mitrā ūdens vannas sistēma ar siltuma sadali pa alumīnija plāksni — sildelements ir piestiprināts zem tvertnes, lai līdz minimumam samazinātu kaļķa nogulšņu veidošanos —, savukārt no augšas silda un apgaismo centrālā halogēnā lampa. Regulējamais termostats darbojas diapazonā no 30 °C līdz 95 °C, nodrošinot operatoriem precīzu temperatūras uzturēšanas kontroli plašā darbības diapazonā. Izliektais priekšējais stikls, sānu stikla paneļi un noņemamās aizmugurējās plexiglasa bīdāmās durvis nodrošina pilnīgu produktu redzamību un vieglu piekļuvi apkopes veikšanai, savukārt nerūsējošā tērauda iztukšošanas krāns atvieglo ikdienas tīrīšanu.

Pastāvīgai uzstādīšanai uz grīdas BMV3 var kombinēt ar papildu aprīkojumu — MS3 ratiņskapi no nerūsējošā tērauda ar bloķējamiem riteņiem, kas pieejams atsevišķi.