Apraksts
„Sanelli Ambrogio“ ābolu kodolu izgriežējs ir profesionāls rokas instruments no nerūsējošā tērauda, kas paredzēts ābolu un citu augļu kodolu ātrai izgriešanai; tam ir 70 mm garš izgriešanas caurulis ar 16 mm diametru. Tas ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda un piemērots liela apjoma ēdienu sagatavošanas virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un konditorejas darbnīcās, kur nepieciešama ātra, precīza un tīra kodolu izgriešana.
Uzņēmums „Sanelli Ambrogio“ ražo šo augļu kodolu izgriežēju saskaņā ar pārtikas nekaitīguma vadības standartu ISO 22000, un šis instruments atbilst EK Regulai Nr. 1935/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku — tādējādi tas ir uzticama izvēle darbībām, kurās higiēnas prasību ievērošana ir obligāta. Lielākiem augļiem vai platākam kodolam ir pieejams arī līdzīgs modelis ar 90 mm garu cauruli un 20 mm diametru (preces kods 5495.020).
