„Supra“ daržovių peilis, išlenktas ašmenys ST91B07Y, 7 cm, geltonas, 50 vnt. dėžutėje

„Ambrogio Sanelli“ daržovių peilis „Supra“ ST91B07Y – tai profesionalus išlenktas peilis su 7 cm (2¾") ilgio ašmenimis, skirtas vaisiams ir daržovėms nulupti bei supjaustyti į vienodo dydžio gabaliukus profesionaliose virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir viešbučių maitinimo paslaugų srityje. Išlenkti ašmenys leidžia peilio galiuką laikyti arti produkto, užtikrinant kontroliuojamus ir tikslius pjūvius.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazeriu, kad ašmenys ilgai išlaikytų aštrumą. Geltona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą geltona spalva žymi virtą mėsą ar paukštieną, todėl šis peilis turi būti laikomas atskirai nuo peilių, naudojamų kitiems maisto produktams toje pačioje virtuvėje.

Tas pats peilis taip pat gaminamas su raudonomis, mėlynomis, žaliomis, baltomis, violetinėmis, rudomis ir juodomis rankenomis; čia jis tiekiamas 50 vnt. dėžutėje, taip pat po vieną ir 24 vnt. dėžutėje. „Ambrogio Sanelli“ gamina profesionalius peilius Premanoje, Italijoje, nuo 1864 metų.