„Supra“ peilių galandimo plienas, ovalus, chromuotas, SY51030R, 30 cm, raudonas

„Supra“ ovalus peilių galandimo strypas SY51030R – tai profesionalus galandimo strypas su 30 cm (12 colių) ilgio strypu, skirtas virtuvinių peilių pjovimo briaunos priežiūrai ir išlyginimui tarp galandimų, o ne metalui nuimti. Jis tinka mėsinėms, profesionalioms virtuvėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kuriose peiliai galandomi kasdien; jo ovalus skerspjūvis kiekvienu praėjimu liečia didesnę peilio briaunos dalį nei apvalus strypas.

Strypas padengtas chromu ir turi standartinį grūdėtumą, skirtą įprastiniam galandimui. Rankena yra raudona, o „Supra Colore HACCP“ spalvų sistemoje raudona spalva žymi įrankius, naudojamus su žalia mėsa, todėl šį galandimo strypą galima laikyti kartu su peiliais, skirtais tai pačiai užduočiai, siekiant sumažinti kryžminio užteršimo riziką.

Tas pats modelis gaminamas ir su juodomis rankenomis. „Ambrogio Sanelli“ „Supra“ serija apima apvalius, ovalius ir plokščius galandimo strypus su įvairiu grūdėtumu, todėl virtuvėje galima pritaikyti strypą prie galandamų peilių.