Aprašymas
„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Narrow Boning Knife SD07014B“ – tai profesionalus siauras kaulų išėmimo peilis su 14 cm (5½") ilgio ašmenimis, skirtas mėsos ir paukštienos kaulų išėmimui mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Siauri ašmenys leidžia lengvai pasiekti siaurus sąnarius ir smulkius kaulus, o ilgesnis nei 12 cm modelio peilis suteikia daugiau veikimo laisvės dirbant su didesniais mėsos gabalais.
Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas gaminys yra galutinai galandamas lazerio pagalba, kad peilio ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Juoda SEBS rankena yra neslystanti, joje yra antibakterinių priedų, o sklandžiai suformuota apsauga užtikrina geresnę higieną; be to, visas medžiagas galima sterilizuoti.
Tas pats siauras kaulų išėmimo peilis taip pat gaminamas su 12, 16 ir 18 cm ilgio ašmenimis bei su raudonomis, geltonomis, mėlynomis ir violetinėmis HACCP rankenėlėmis.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Medžiagos ir apdaila
- Peilių medžiaga
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Peilio apdaila
- Semi-polished
- Rankenos medžiaga
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Rankenos spalva
- Black
- Galima sterilizuoti
- Yes
Peilis ir našumas
- Peilio tipas
- Narrow boning knife
- Peilio ilgis
- 140 mm
- Peilio ilgis
- 5½"
- Galandimo būdas
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Produkto informacija
- Produktų linija
- Supra
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 1–2 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 1–2 savaitės
Kilmė ir papročiai
- Kilmės šalis
- Italy
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
Sertifikatai
- Atitiktis reikalavimams dėl sąlyčio su maistu
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Supra“ siauras kaulų išėmimo peilis SD07012B, 12 cm, juodas
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 11,50€ su PVM9,50€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ siauras kaulų išėmimo peilis SD07016B, 16 cm, juodas
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 12,77€ su PVM10,55€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ siauras kaulų peilis SD07018B, 18 cm, juodas
Yra sandėlyje
Įprasta kaina 13,98€ su PVM11,55€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ tiesus kaulų išėmimo peilis SD12014B, 14 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 12,83€ su PVM10,60€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ siauras kaulų išėmimo peilis, „Granton“ ašmenys, SD97016B, 16 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 14,04€ su PVM11,60€ be PVMĮprasta kaina
