„Supra“ mėsininko peilis SM09022B, 22 cm

„Ambrogio Sanelli“ mėsininko peilis „Supra Butcher Knife SM09022B“ – tai profesionalus prancūziško stiliaus mėsininko peilis su 22 cm (8¾") ilgio geležte, kurios storis ties pagrindu siekia 4,2 cm, skirtas mėsos dalijimui, apipjaustymui ir pjaustymui mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Plati, tiesi geležtė užtikrina pakankamą erdvę ir kontrolę dirbant su sąnariais ir didesniais mėsos gabalais.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

„Supra“ mėsininko peilis gaminamas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Asortimentą sudaro peiliai su 16–36 cm ilgio ašmenimis, o tas pats modelis taip pat gaminamas „Supra Colore“ versijose su raudonomis ir geltonomis rankenomis.