Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ mėsininko peilis (220 mm) – tai profesionalus mėsininko peilis iš „Supra Color“ serijos, pagamintas Italijoje iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, sukietinto iki 57 HRC kietumo ir apdorotas lazerio valdomu galandimu, užtikrinančiu pastovų aštrumą net ir intensyviai apdorojant mėsą mėsinėse, viešbučių virtuvėse bei restoranų paruošimo vietose.
Geltona SEBS elastomerinė rankena yra neslystanti, ergonomiška ir sukurta atsižvelgiant į higienos reikalavimus: antibakterinė medžiaga įpurškiama tiesiai į rankenos struktūrą, o peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje ir sterilizuoti. Šis peilis yra sertifikuotas „NSF International“ ir atitinka ES reglamentą Nr. 1935/2004 bei ISO 22000 standartą, todėl atitinka maisto saugos reikalavimus, keliamus profesionalioms įmonėms ir patikrinimams parengtoms virtuvėms.
