„Supra“ mėsininko peilis SQ37018B, 18 cm

„Supra Butcher Cleaver SQ37018B“ iš „Ambrogio Sanelli“ – tai profesionalus kapoklis su 18 cm (7") ilgio ašmenimis, sveriantis 0,6 kg, skirtas mėsos gabalų dalijimui ir pjaustymui mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Ašmenų ilgis ir svoris tinka pastoviam, pakartotiniam pjaustymui ant paruošimo stalo ar pjaustymo bloko.

Ašmenys pagaminti iš NITRO-B azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtas užtikrina geresnę higieną; visos medžiagos yra sterilizuojamos bei atsparios korozijai ir karščiui.

Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats kapoklis taip pat gaminamas su 16 cm ilgio ašmenimis, o 18 cm ilgio – su raudonomis, geltonomis ir mėlynomis HACCP rankenomis.