„Supra“ mėsininko peilis SQ37016B, 16 cm

„Supra Butcher Cleaver SQ37016B“ iš „Ambrogio Sanelli“ – tai profesionalus mėsos kapoklis su kompaktišku 16 cm (6¼") ilgio peiliu, sveriantis 0,45 kg, skirtas mažesnių mėsos gabalų porcijavimui ir kapojimui mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Lengvesnis svoris leidžia atlikti greitus, pakartotinius kapojimo judesius ant paruošimo stalo.

Peilis pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas egzempliorius yra galutinai galąstamas lazerio valdymu, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną; visos medžiagos yra sterilizuojamos ir atsparios korozijai bei karščiui.

Sukurta ir pagaminta Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ kompanijoje, profesionaliai gaminančioje peilius nuo 1864 metų. Tas pats kapoklis taip pat gaminamas su 18 cm ilgio ašmenimis, juodos spalvos bei su raudonomis, geltonomis ir mėlynomis HACCP rankenomis.