Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ virtuvinis kapoklis – tai profesionalaus lygio, sunkus ir tvirtas kapoklis, sukurtas žaliam mėsos su kaulais – paukštienai, triušienai ir šonkauliams – pjaustyti intensyvaus darbo „HoReCa“ virtuvėse. Jis nukaltas Premanoje, Valsassinoje, Italijoje, įmonėje, įkurtoje 1863 m. Šis peilis turi 160 mm ilgio azotu praturtinto nerūdijančio plieno ašmenis ir sveria 450 g, todėl užtikrina tikslius ir galingus pjūvius be nuovargio.
Dviejų dalių liejimo būdu pagaminta juoda rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje įdėtas antimikrobinis priedas „Biomaster“, užtikrinantis higieną intensyviose profesinėse aplinkose. Peilis tinka plauti indaplovėje, todėl valymas darbo pabaigoje yra nesudėtingas. Tinka mėsininkystės cechams, viešbučių virtuvėms ir restoranų paruošimo komandoms, kurioms reikalingas patikimas, Italijoje pagamintas kapoklis, atitinkantis profesionalius standartus.
