„Sirman“ diskinis pjoviklis C4 VARIOTRONIC, 3,3 L, 500–2500 aps/min

„Sirman C4 Variotronic“ – tai kompaktiškas dubeninis pjaustytuvas, skirtas profesionaliam maisto ruošimui restoranuose, viešbučių virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir delikatesų gamyboje. Jo elektroninė valdymo sistema „VARIOTRONIC“ užtikrina tolygiai reguliuojamą peilio sukimosi greitį nuo 500 iki 2500 apsisukimų per minutę su integruota savikontrolės stabilizavimo funkcija, leidžiančia virėjams tiksliai kontroliuoti tekstūrą – nuo stambaus pjaustymo iki smulkaus emulsavimo – 3,3 L talpos nerūdijančio plieno dubenyje.

Sukurtas siekiant užtikrinti ilgaamžiškumą ir higieną, modelis C4 naudoja diržine pavara varomą, greta išdėstytą variklio ir dubens konstrukciją, kuri termiškai izoliuoja variklį nuo dubens, o ventiliatoriaus aušinimas užtikrina saugų įrenginio veikimą net ir ilgai trunkančių maisto ruošimo sesijų metu. Saugumą užtikrina mikrojungiklio dangčio blokavimo sistema ir beįtampinis atblokavimo mechanizmas. Permatomame „Lexan“ dangtyje yra uždaroma įdėjimo anga, todėl ingredientus galima įdėti ciklo metu, nestabdant mašinos. Pasirenkami peilių rinkiniai – įskaitant dantytus, emulsinius, pesto ir tešlos maišymo peilius – išplečia įrenginio universalumą gerokai plačiau nei paprastas pjaustymas.