„Pavesi Forni“ medžiu kūrenama picų krosnelė „JOY 90“, 2 picoms, fiksuotas degimo paviršius

„Pavesi Forni JOY 90“ – tai profesionalus malkomis kūrenama picų krosnelė, skirta vienu metu kepti iki 2 picų, pastatyta ant fiksuoto kupolo formos pagrindo ir pagaminta Formigine, Modenoje, Italijoje. Jos 70 mm storio monoblokinė ugniai atspari cementinė krosnies danga, skirta atlaikyti temperatūrą virš 1 200 °C, yra savaime išsiplečianti, todėl neatsiranda įtrūkimų esant ilgalaikiam dideliam karščiui – tai patikimas pagalbininkas picerijoms ir restoranams, aptarnaujantiems iki 20 svečių.

Išorinis metalinis karkasas standartiniu atveju tiekiamas antracito pilkos spalvos, tačiau jį galima nudažyti, tinkuoti arba apdailinti mozaika ar natūralaus akmens danga, todėl krosnelė puikiai įsilieja į atviras virtuves ar terasų valgomojo zonas. „JOY 90“ pagrindinis kuras yra mediena; siekiant didesnio eksploatacijos lankstumo, galima pasirinkti papildomą „Avanzini Drago“ dujinį degiklį su rankiniu arba elektroniniu temperatūros reguliavimu. Ši krosnelė, pažymėta CE ženklu, tinka picerijoms, viešbučių restoranams ir kavinėms, kuriose prioritetai yra autentiškas medžio degimo charakteris ir kompaktiškumas.