„Imperia“ rankinis makaronų lakštų valcavimo įrenginys, 150 mm, 6 storio nustatymų

„Imperia Sfogliatrice“ – tai rankinis makaronų lakštų iškočiojimo įrenginys (sfogliatrice), skirtas profesionaliai ir tradicinei makaronų gamybai, kuris iškočioja tešlą į 150 mm pločio ir iki 2,5 mm storio lakštą. Jį Italijoje pagamino „Imperia & Monferrina S.p.A.“ – Turino gamintojas, kurio istorija siekia 1932 m. – jis pagamintas iš maistui tinkamo chromuoto plieno ir tvirtai pritvirtinamas prie bet kurio darbo stalo naudojant komplekte esantį C formos spaustuką.

Virtuvėms, kurioms reikia didinti gamybos apimtis, ši mašina per universalią kreipiamojo laikiklio angą gali būti pritaikyta papildomam „Pasta Facile 4600“ variklio priedui, be to, ji suderinama su „Imperia Simplex“ ir „Duplex“ pjaustymo priedais, skirtais linguine, tagliatelle ir panašių formų makaronų formavimui. Dėl kompaktiškų matmenų ši mašina yra praktiškas pasirinkimas restoranų makaronų ruošimo punktams, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms svarbi pastovi lakštų kokybė ir paprastas paruošimas darbui.