Aprašymas
„Imperia Restaurant Elettrica“ (modelis RMN220) – tai Italijoje pagamintas profesionalus elektrinis makaronų iškočiojimo aparatas, skirtas nuolatinei šviežių makaronų gamybai restoranuose, viešbučiuose, trattoriose ir viešojo maitinimo virtuvėse. Jo nerūdijančio plieno ritiniai yra 220 mm pločio, o aparatas pagamina iki 210 mm pločio lakštus, pasiekdamas 12 kg/h našumą – to pakanka, kad būtų patenkintas nuolatinis aptarnavimo poreikis be rankinio darbo.
Vienfazis 0,16 kW variklis suka ritinius 45 aps/min greičiu, o 10 pasirenkamų storio pakopų leidžia virėjams tiksliai reguliuoti tešlos storį – nuo visiškai plonos iki popieriaus plonumo. Chromuotas plieninis korpusas yra kompaktiškas ir tvirtas, todėl patogiai telpa ant paruošimo stalviršio. Galima rinktis iš lygių ir šiurkščių ritinių variantų, o įrenginys suderinamas su visa pasirinktinų pjaustytuvų priedų gama – spagečiams, tagliatelle, fettuccine, lasagnette, trenette ir capelli d'angelo – taip pat su 1 kg minkymo priedu, todėl tai yra universalus bet kurios šviežių makaronų gamybos stoties pagrindinis elementas.
