Kuvaus
Ambrogio Sanellin Tecna-juustoviipaleet TA44026B on ammattikäyttöön tarkoitettu viipalointiveitsi, jossa on 26 cm (10") pitkä, neliömäisellä kärjellä varustettu terä. Se on tarkoitettu juuston leikkaamiseen delikatessikaupoissa, juustotiskeillä ja ammattikeittiöissä. Suora, neliömäisellä kärjellä varustettu terä takaa siistin ja tasaisen leikkausjäljen suurista juustopaloista ja -pyöristä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Mustassa kahvassa on jäykkä polypropeenisydän, joka on liimattu teräksen varteen. Kahvan ulkopinta on pehmeää SEBS-materiaalia, ja siinä on liukumista estäviä mikropalloja, jotka parantavat otetta. Kahva on astianpesukoneenkestävä ja steriloitavissa.
Samaa mallia valmistetaan myös 32 cm:n terällä ja muina suurempina kokoina, valkoisilla HACCP-kahvoilla leipomo- ja maitotuotekäyttöön, ja se täyttää voimassa olevat EU:n elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Rakentaminen ja suunnittelu
- Kaupan tyyppi
- Dual-injection, two-material handle
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- PP core with SEBS outer layer and anti-slip microspheres
- Kahvan väri
- Black
- Voidaan pestä astianpesukoneessa
- Yes
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Cheese slicer, square-tip blade
- Terän tyyppi
- Square-tip blade
- Terän pituus
- 260 mm
- Terän pituus
- 10"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Tecna
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-juustoleikkuri SA44026B, 26 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,91€ sis. ALV14,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44026Y, 26 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,91€ sis. ALV14,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44030B, 30 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,45€ sis. ALV18,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44032B, 32 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 24,26€ sis. ALV20,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 30,07€ sis. ALV24,85€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44042B, 42 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 39,26€ sis. ALV32,45€ ilman ALVNormaalihinta
