Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-taikinakaavin SZ86015B on jäykkä ruostumattomasta teräksestä valmistettu työkalu, jonka terän mitat ovat 15 cm x 8 cm (6" x 3"). Sitä käytetään taikinan leikkaamiseen ja annosteluun sekä kuorrutteen levittämiseen kakkuihin. Ambrogio Sanelli luokittelee tämän työkalun sekä taikinaleikkuriksi/kaavimeksi että kuorrutusspatulaksi, ja leipomot käyttävät sitä molempiin tehtäviin työpöydällä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), jota käytetään koko Supra-tuotesarjassa. Musta SEBS-kahva on luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on steriloitavissa. Kaavin on valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 150 x 80 mm
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Stainless steel
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Terän tyyppi
- Rigid
- Terän pituus
- 150 mm
- Terän pituus
- 6"
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
- Tuoteluokka
- Dough scraper / icing spatula, rigid blade
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-taikinanraaputin, joustava terä SZ87012B, 12 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 9,20€ sis. ALV7,60€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-taikinan viiltotyökalu, mikrohammasterä ST30010B, 10 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,43€ sis. ALV11,10€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leivonnaisten pyöräleikkuri A5497035, ⌀35 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 4,99€ sis. ALV4,12€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leivonnaisten pyöräleikkuri A5497070, ⌀70 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 6,20€ sis. ALV5,12€ ilman ALVNormaalihinta
