Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-lihamestarinveitsi, American Style SM13026B, on ammattikäyttöön tarkoitettu, kaarevateräinen lihamestarinveitsi, jossa on 26 cm:n (10") pituinen kaareva terä. Se on tarkoitettu ruhojen paloitteluun ja suurten lihapalojen annosteluun lihakaupoissa ja lihanjalostustiloissa. Leveän, kaarevan terän ansiosta lihamestari voi leikata pitkiä viiltoja suurista lihapaloista vaivattomasti.
Terä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosion- ja korkeiden lämpötilojen kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 31 cm:n terällä.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Butcher knife, American style
- Terän tyyppi
- Curved scimitar edge
- Terän pituus
- 260 mm
- Terän pituus
- 10"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-lihamieve, amerikkalaistyylinen SM13031B, 31 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 25,41€ sis. ALV21,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamyyjäveitsi SM08021B, 21 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 16,64€ sis. ALV13,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamieve SM08026B, 26 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 23,23€ sis. ALV19,20€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamyyjäveitsi SM08031B, 31 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 26,08€ sis. ALV21,55€ ilman ALVNormaalihinta
