Kuvaus
Hasaki Yanagi Sashimi HJ41027B on japanilaistyylinen sashimi-veitsi, jossa on 27 cm:n pituinen yksipuolisesti teroitettu terä. Terä on hiottu vain toiselta puolelta, mikä mahdollistaa raakan kalan viipaloinnin pitkillä, yhdellä liikkeellä tehtävillä viilloilla. Sushi- ja sashimi-osastoilla sitä käytetään leikkauspintojen pitämiseen siisteinä ilman, että liha repeää.
Terä on NITRO-B-typpiterästä (1.4916) ja sen pinta on satiiniviimeistelty, mikä takaa hyvän korroosionkestävyyden ja kestävän terän. Musta POM-kahva on astianpesukoneen kestävä ja tarjoaa turvallisen, tasapainoisen otteen pitkäkestoisessa käytössä. Jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Satin
- Kahvan materiaali
- POM (synthetic acetal resin)
- Kahvan väri
- Black
- Voidaan pestä astianpesukoneessa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Yanagi sashimi knife, single-bevel
- Terän tyyppi
- Single-bevel
- Terän pituus
- 270 mm
- Terän pituus
- 10⅝"
- Terän kovuus
- 57-59 HRC HRC
- Teroitusmenetelmä
- Single-sided sharpening (Japanese style)
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Hasaki
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 työpäivät
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 työpäivät
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Hasaki Yanagi -sashimi-veitsi HJ41021B, 21 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 31,82€ sis. ALV26,30€ ilman ALVNormaalihinta -
Hasaki Yanagi -sashimi-veitsi HJ41024B, 24 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 34,06€ sis. ALV28,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Hasaki Yanagi -sashimi-veitsi HJ41030B, 30 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 51,06€ sis. ALV42,20€ ilman ALVNormaalihinta -
Hexagon Yanagiba -sashimi-veitsi XJ41027C, 27 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 45,01€ sis. ALV37,20€ ilman ALVNormaalihinta
