Alpfrigo CN 700 EC -pystymallinen jäätelökaappi, 700 L

Alpfrigo CN 700 EC on jäätelön säilytykseen tarkoitettu pystymallinen pakastin, jonka tilavuus on 700 litraa ja tehonkulutus huomattavan alhainen, vain 0,6 kW. Tämä tekee siitä käytännöllisen valinnan gelato-liikkeille, jälkiruokabaareille, hotellien juhlatilaisuuksiin ja suurten volyymien ravintolapalveluille. Sen EC-sarjan kompakti jäähdytysyksikkö vakauttaa lämpötilan nopeasti, mikä takaa tuotteiden tasaisen laadun myös silloin, kun ovea avataan usein.

Ammattikeittiön vaatimuksiin suunniteltu CN 700 EC -malli on varustettu 70 mm:n paksuisella ovieristyksellä, jossa on ilmapallomainen tiivistekumia, joka on vaihdettavissa ilman työkaluja, sekä sähköisesti lämmitettävä tiiviste, joka aktivoituu pakastustilassa estämään huurteen kertymistä. Ovi avautuu kokonaan 210° ja sulkeutuu itsestään alle 90°:n kulmassa, mikä pitää kylmäketjun ehjänä kiireisen palvelun aikana. Mukana toimitetaan pyörät, joiden avulla laitetta on helppo siirtää lattialla.

Myös sisäpuolen hygienia on otettu huomioon: pyöristetyt sisäreunat, syväkuvioitu pohjapinta ja kaikki irrotettavat osat – ilman työkaluja – mahdollistavat kaapin puhdistamisen painepesurilla tai ammattikäyttöön tarkoitetussa astianpesukoneessa, mikä täyttää elintarvikealan toimiluvan saaneilta yrityksiltä vaaditut tiukat hygieniavaatimukset.