Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet välineet sen työrytmin. Tämä on se työkalukerros, johon jokainen kokki turvautuu — keittiövälineet, valmisteluvälineet, astiat ja tarjoiluastiat, jotka kuluvat ja korvataan ilman suurempia seremonioita. Varmista, että välttämättömät välineet ovat yhdenmukaiset kaikilla työpisteillä, ja yhdistä ne sopiviin kokkiveitsiin.
Luokat
-
Vihannesten ytimenpoistaja, 11 cm, ruostumaton teräs
Normaalihinta 4,19€Normaalihinta -
Cranked Chef -pinsetit, ruostumaton teräs, 30 cm
Normaalihinta 4,99€Normaalihinta -
Castor Julienne -kääntökuorija, ruostumaton teräs
Normaalihinta 1,22€Normaalihinta -
Kaareva perunankuorija, ruostumaton teräs, 4 kpl:n pakkaus
Normaalihinta 3,75€Normaalihinta -
Julienne-veitsi, 3 vaihdettavaa terää, nailonkahva
Normaalihinta 28,61€Normaalihinta -
Taideteoksena toimiva koristeluslusikka, läpipainopakkaus
Normaalihinta 11,99€Normaalihinta -
U-muotoinen kanavaveitsi, ruostumaton teräs, käsin viimeistelty
Normaalihinta 5,25€Normaalihinta -
Kaksinkertainen melonikuorija, 22/25 mm, ruostumaton teräs
Normaalihinta 8,74€Normaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Keittiövälineet
Jokaisessa keittiössä on oma suosikkipannunsa – se, joka istuu käteen täydellisesti ja...
-
Säilytysastiat
Järjestetty varastotila maksaa itsensä takaisin jokaisella työvuorolla — vähemmän hävikkiä, nopeammat inventaariot,...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että siinä mielessä, miten ruoka esitetään...
