Lämpimänä pitäminen ja lämmittäminen
Ruoanlaitto on vain puolet työstä — hyvä palvelu tarkoittaa ruoan pitämistä oikeassa lämpötilassa ilman, että se kuivuu. Tämä valikoima kattaa lämmittimet buffet-linjoille, ruokaloihin ja juhlatilaisuuksiin, yksittäisestä keittokattilasta aina täydelliseen tarjoilutiskkiin asti. Klassisen vesihauteen tapauksessa kannattaa aloittaa bain-marie-laitteista ja ruoanlämmittimistä.
Luokat
-
Sähköinen vesihaute GN 1/1 – 150, tyhjennyshanalla
Normaalihinta 208,00€Normaalihinta -
Sähköinen vesihaute 2x GN 1/1 – 200, pöytämalli, jossa tyhjennyshana
Normaalihinta 659,75€Normaalihinta -
Sähköinen vesihaute GN 1/1 – 200, pöytämalli
Normaalihinta 308,75€Normaalihinta -
Sähköinen vesihaute GN 1/1 – 200, pöytämalli, jossa on tyhjennyshana
Normaalihinta 338,00€Normaalihinta -
Countertop Warming Tray, 1260x650mm, 0.3 kW
Normaalihinta 1.587,00€Normaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Buffet ja ruokien esillepano
Hyvin suunniteltu buffet myy puolestasi — vieraat tekevät valintansa silmillään jo ennen...
-
Keittiövälineet
Keittiön maine syntyy keittiön ytimessä, ja juuri täältä se rakentuu: ammattikäyttöön tarkoitetut...
-
Kahvi ja kahvila
Hyvä kahvi on kokonaisuus – kahvinkeitin, kahvimylly ja niiden välinen työnkulku. Olitpa...
-
Baari ja juomat
Hyvä baari ei toimi pelkästään hyvien baarimestareiden voimin. Cocktail-työpisteistä ja tehosekoittimista mehustimiin...
-
Ruoanvalmistus
Tasalaatuiset kuutiot, soseet ja suikaleet eivät saisi riippua siitä, kuka on vuorossa....
