Lämpöeristetty riisilämmitin, 5,7 L, 32 kupillista, pinottava

Hoshizaki Tiger JFM-570P on ammattikeittiöihin tarkoitettu passiivinen riisinlämmitin, joka pitää jopa 32 kupillista keitettyä riisiä enintään 78 °C:n lämpötilassa jopa kuuden tunnin ajan – ilman aktiivista lämmityselementtiä. Japanissa valmistettu ja ruostumattomasta teräksestä rakennettu laite hyödyntää jäykkää uretaanivaahtoa rungon eristyksessä ja styreenivaahtokantta lämmön tehokkaaseen säilyttämiseen, kun riisi on siirretty laitteeseen erillisestä riisinkeittimestä.

Käytännöllinen yksityiskohta, jolla on merkitystä palvelutilanteessa: kannen imukykyinen kondenssivedenkerääjä kerää ylimääräisen kosteuden ja estää riisiä muuttumasta tahmeaksi lämpimänä pitämisen aikana. Pinottava rakenne säästää työtilaa, kun useita laitteita on käytössä, minkä ansiosta JFM-570P sopii erinomaisesti vilkkaisiin ravintoloihin, hotellien juhlatilaisuuksiin, pitopalveluyrityksiin ja aasialaisen keittiön ravintoloihin, joissa on pidettävä suuria riisimääriä tarjoiluvalmiina ilman, että tekstuuri tai lämpötila kärsivät.