Takaisin

Taikinan ja jauhojen käsittely

Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden – ja se on ensimmäinen asia, joka kannattaa siirtää väsyneiden käsien hoidettavaksi. Tässä ovat taikinan levittimet, rullat, sekoittimet ja jauhojen käsittelykoneet, joiden avulla pohja numero kaksisataa on täsmälleen samanlainen kuin pohja numero yksi. Kun taikinan käsittely on hoidettu, valitse siihen sopivat pizzauunit. Suurin osa koneista on Maxima: 8 litran taikinan sekoittimet 4,5 kg:n taikinalle, 6,5 litran pöytämalliset sekoittimet eri väreissä, spiraalitaikinan sekoittimet jopa 200 litraan ja 120 kg:aan asti, 60 litran planeettasekoitin, 38 ja 52 cm:n levyiset taikinalevittimet sekä kakkujen koristeluun tarkoitetut pyörivät alustat. Beldos-annostelija ja -injektori täydentävät valikoiman.

Luokat

Luokat

  • Maxima Dough Mixer, 30 L, 19 kg Dough, 2 Speeds, product photo Maxima Dough Mixer, 30 L, 19 kg Dough, 2 Speeds, additional view

    Maxima taikinan sekoitin, 30 L, 19 kg taikinaa, 2 nopeutta

    Varastossa

    1.294,69€ 1.069,99€ ilman ALV
    1.294,69€ 1.069,99€ ilman ALV
  • Maxima Dough Mixer, 20 L, 13 kg Dough, 2 Speeds, product photo Maxima Dough Mixer, 20 L, 13 kg Dough, 2 Speeds, additional view

    Maxima taikinan sekoitin, 20 L, 13 kg taikinaa, 2 nopeutta

    Varastossa

    1.088,99€ 899,99€ ilman ALV
    1.088,99€ 899,99€ ilman ALV
  • Maxima Dough Mixer, 10 L, 6 kg Dough, product photo Maxima Dough Mixer, 10 L, 6 kg Dough, additional view

    Maxima taikinan sekoitin, 10 L, 6 kg taikinaa

    Varastossa

    810,69€ 669,99€ ilman ALV
    810,69€ 669,99€ ilman ALV
  • Maxima Dough Mixer, 8 L, 4.5 kg Dough, White, product photo Maxima Dough Mixer, 8 L, 4.5 kg Dough, White, additional view

    Maxima taikinan sekoitin, 8 L, 4,5 kg taikinaa, valkoinen

    Varastossa

    604,99€ 499,99€ ilman ALV
    604,99€ 499,99€ ilman ALV
  • Loppuunmyyty
    Maxima Dough Mixer, 50 L, 32 kg Dough, 2 Speeds, product photo Maxima Dough Mixer, 50 L, 32 kg Dough, 2 Speeds, additional view

    Maxima taikinan sekoitin, 50 L, 32 kg taikinaa, 2 nopeutta

    Ei varastossa

    1.875,49€ 1.549,99€ ilman ALV
    1.875,49€ 1.549,99€ ilman ALV
  • Saro PR 20 planetary mixer, stainless steel

    Saro Planetary Mixer PR 20, 6 kg taikinaa, 3 nopeutta

    Varastossa

    1.808,95€ 1.495,00€ ilman ALV
    1.808,95€ 1.495,00€ ilman ALV
  • Saro PR 10 planetary mixer, stainless steel

    Saro PR 10 -planeettasekoitin, 3 kg taikinaa, 3 nopeutta

    Varastossa

    1.337,05€ 1.105,00€ ilman ALV
    1.337,05€ 1.105,00€ ilman ALV
  • Saro SV25 spiral mixer, stainless steel

    Saro Spiral Mixer SV25, 25 kg taikinaa, 400 V

    Varastossa

    4.688,75€ 3.875,00€ ilman ALV
    4.688,75€ 3.875,00€ ilman ALV
  • Saro SV44 spiral mixer, stainless steel

    Saro Spiral Mixer SV44, 44 kg taikinaa, 2,1 kW

    Varastossa

    5.572,05€ 4.605,00€ ilman ALV
    5.572,05€ 4.605,00€ ilman ALV
  • Saro SV38 spiral mixer, stainless steel

    Saro Spiral Mixer SV38, 38 kg taikinaa, 400 V

    Varastossa

    5.196,95€ 4.295,00€ ilman ALV
    5.196,95€ 4.295,00€ ilman ALV
  • Saro PK 50 spiral mixer, stainless steel

    Saro Spiral Mixer PK 50, 25–38 kg taikinaa, 2 kW

    Varastossa

    2.268,75€ 1.875,00€ ilman ALV
    2.268,75€ 1.875,00€ ilman ALV
  • Saro PD-019 pastry filler, stainless steel Saro PD-019 pastry filler, additional view

    Saro Pastry Filler PD-019, 4,5 L, enintään 40 ml annostus

    Varastossa

    447,70€ 370,00€ ilman ALV
    447,70€ 370,00€ ilman ALV
  • Saro PK 50-2V spiral mixer, stainless steel

    Saro Spiral Mixer PK 50-2V, 25–38 kg taikinaa, 2 nopeutta

    Varastossa

    2.764,85€ 2.285,00€ ilman ALV
    2.764,85€ 2.285,00€ ilman ALV
  • Saro FP 107 planetary mixer, white and stainless steel

    Saro Planetary Mixer FP 107, 7,5 L kulho, 0,5 kW

    Varastossa

    1.010,35€ 835,00€ ilman ALV
    1.010,35€ 835,00€ ilman ALV
  • Saro donut filler attachment, stainless steel

    Saro Donitsin täyttölaite PD-019:lle, 220 mm, Ø4 mm

    Varastossa

    123,42€ 102,00€ ilman ALV
    123,42€ 102,00€ ilman ALV
  • Saro PK 25 spiral mixer, stainless steel

    Saro Spiral Mixer PK 25, 12–18 kg taikinaa, 1,1 kW

    Varastossa

    1.548,80€ 1.280,00€ ilman ALV
    1.548,80€ 1.280,00€ ilman ALV

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kategoriat

1 4