Keittiöveitset

Kysy miltä tahansa kokilta, minkä työkalun hän vaihtaisi viimeisenä, ja vastaus on: veitsi, joka on hänen kädessään. Tämä valikoima sisältää ammattikäyttöön tarkoitettuja kokkiveitsiä – päivittäiseen pilkkomiseen, viipaloimiseen ja mise en place -valmisteluihin, joihin keittiön toiminta perustuu. Löydä täältä käteesi sopiva terä ja tutustu sitten koko veitsivalikoimaan täydentääksesi varustustasi. Kaikki tässä esitellyt veitset ovat Sanelli Ambrogio valmistamia: Tecna-kokkiveitset, joiden pituus on 16–30 cm ja joissa on värikoodatut kahvat, Tecna Colore -santoku-veitset, joiden pituus on 18 ja 20 cm ja joissa on Granton-terä, hammastetut ja Granton-teräiset kokkiveitset, 24 cm:n Supra-kokkiveitset sekä Maitre- ja Tecna-sarjojen lahja- ja valikoimasetit.