Takaisin

Leipomo

Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila niin, että leipomo-uunit ovat keskellä, taikinan ja jauhojen käsittely niiden vieressä sekä valmistelu- ja esittelytilat reunoilla. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut kello 4 aamulla.

Luokat

Luokat

  • Smeg ALFA43XE / ALFA43XEH Smeg Alfa 4-tray convection oven with humidity, three-quarter view with door open

    Konvektioleivinuuni, 4 hyllyä, 50–250 °C, 3,0 kW

    1.400,00€
    1.400,00€
  • Proving Cabinet, 8x GN 1/1, 60°C, Steam Smeg LEV43 proving cabinet, front view with door open showing tray guides and dial control

    Kohotuskaappi, 8 x GN 1/1, 60 °C, höyry

    1.090,00€
    1.090,00€
  • Electric Convection Oven, 10x GN 1/1, 16 kW, Steam Smeg ALFA1035E1HDS convection oven, three-quarter view with door open showing ten empty tray guides

    Sähköinen konvektio-uuni, 10 x GN 1/1, 16 kW, höyry

    4.593,00€
    4.593,00€
  • Hydraulic Vertical Sausage Filler, 35 L, 120 bar

    Sirmanin hydraulinen pystysuora makkarantäyttölaite IS 35 Idra, 35 L

    5.265,00€
    5.265,00€
  • Manual Horizontal Sausage Filler, 16 L, 2-Speed

    Sirmanin manuaalinen vaakasuora makkarantäyttölaite IS 16 Aries, 16 L

    956,00€
    956,00€
  • Manual Vertical Sausage Stuffer, 12 L, 2-Speed

    Sirmanin manuaalinen pystysuora makkarantäyttökone IS 12 Vx, 12 L

    853,00€
    853,00€
  • Sirman TC 32 Barcellona

    Sirman TC 32 Barcellona -lihamylly, koko 32, 1,84 kW

    2.173,00€
    2.173,00€
  • Sirman Hercules 40 TA Sirman Hercules 40 TA spiral dough mixer, close-up of the spiral hook with head lifted

    Sirman Hercules 40 TA 2V -kierresekoitin, ajastin, 41 L / 35 kg

    2.512,00€
    2.512,00€
  • Spiral Dough Mixer, Fixed Head, 41 L, 35 kg, 2-Speed Sirman Hercules 40 spiral dough mixer, close-up of the spiral hook inside the bowl

    Sirman Hercules 40 2V -kierresekoitin, ajastin, 41 L, 35 kg

    2.058,00€
    2.058,00€
  • Hydraulic Vertical Sausage Filler, 25 L, 120 bar

    Sirmanin hydraulinen pystymallinen makkarantäyttökone IS 25 Idra, 25 L

    3.558,00€
    3.558,00€
  • Hydraulic Vertical Sausage Filler, 50 L, 120 bar

    Sirmanin hydraulinen pystymallinen makkarantäyttökone IS 50 Idr. Inox, 50 L

    5.153,00€
    5.153,00€
  • Horizontal Manual Sausage Stuffer, 8 L, 2-Speed

    Sirmanin vaakasuora manuaalinen makkaratäyttökone IS 8 Aries, 8 L

    838,00€
    838,00€
  • Sirman Vista P2 Hot

    Lämmitettävä elintarvikkeiden esittelyvitriini, 2-tasoinen, 0,45 kW, 70 °C

    419,00€
    419,00€
  • Sirman Hercules 50 TA Sirman Hercules 50 TA spiral dough mixer, close-up of the spiral hook with head lifted

    Sirman Hercules 50 TA 2V -spiraalitaikinasekoitin, ajastimella, 52 L

    3.139,00€
    3.139,00€
  • Dicing Grid for TM Series, 20 mm Cubes

    TM-sarjan leikkausruudukko, 20 mm:n kuutiot

    69,00€
    69,00€
  • Hydraulic Electric Sausage Filler, 30 L, 0.56 kW

    Sirmanin hydraulinen ja sähköinen makkarantäyttökone IS 30 Idr. Inox, 30 L

    5.209,00€
    5.209,00€

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kokoelmat

1 7