Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.
Luokat
-
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 1600 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 632,83€ sis. ALV523,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, jossa alahylly, 600 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 527,56€ sis. ALV436,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 1800 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 655,82€ sis. ALV542,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 1200 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 554,18€ sis. ALV458,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 1400 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 591,69€ sis. ALV489,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 1000 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 527,56€ sis. ALV436,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 800 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 513,04€ sis. ALV424,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 700 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 499,73€ sis. ALV413,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytä, ilman alahyllyä, 600 x 600 mm
Varastossa
Normaalihinta 467,06€ sis. ALV386,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1800 x 700 mm, hylly alla
Varastossa
Normaalihinta 719,95€ sis. ALV595,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 2000 x 700 mm, hyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 755,04€ sis. ALV624,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro pöytäpyöräsarja, 4 pyörää, Ø100 mm
Varastossa
Normaalihinta 269,83€ sis. ALV223,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1400 x 700 mm, hylly alla
Varastossa
Normaalihinta 658,24€ sis. ALV544,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 700 x 700 mm, hyllyn alla
Varastossa
Normaalihinta 557,81€ sis. ALV461,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1600 x 700 mm, hylly alla
Varastossa
Normaalihinta 684,86€ sis. ALV566,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 800 x 700 mm, hyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 583,22€ sis. ALV482,00€ ilman ALVNormaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on oikea, aamuleivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä leipomo-uunit on...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet häviää pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...
