Kirjeldus
Ambrogio Sanelli toodetud Tecna Colore sinkilõikur TA58032R on professionaalne lõikenoa 32 cm (12½") teraga ja punase HACCP-vastava käepidemega, mis on mõeldud suitsusinki ja muu toore liha lõikamiseks delikatessikauplustes, lihapoodides ja professionaalsetes köökides.
Teraks on poolpoliititud NITRO-B lämmastikuga roostevaba teras (1.4916) ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab pikaajalise teravuse. Punane käepide koosneb terasest varre külge liimitud jäigast polüpropüleenist südamikust, millel on pehme SEBS-väliskiht ja haarduvust tagavad libisemisvastased mikroküpsised; käepide on nõudepesumasinas pestav ja steriliseeritav. HACCP värvisüsteemis tähistab punane värv toorest liha, mistõttu hoitakse seda nuga eraldi toiduainetega, kalaga või köögiviljadega töötamiseks kasutatavatest tööriistadest.
Nuga vastab kehtivatele ELi toiduohutuse ja hügieeni eeskirjadele. Ambrogio Sanelli on valmistanud Itaalias professionaalseid noaid alates 1864. aastast.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Ehitus ja projekteerimine
- Tehingu liik
- Dual-injection, two-material handle
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- PP core with SEBS outer layer and anti-slip microspheres
- Käepideme värv
- Red (HACCP: raw meat)
- Võib pesta nõudepesumasinas
- Yes
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Ham slicer
- Terade pikkus
- 320 mm
- Terade pikkus
- 12½"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Tecna Colore
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Supra Ham Slicer SA58028B, 28 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 16,88€ koos KM-ga13,95€ ilma KM-taTavahind -
Supra Ham Slicer SA58032B, 32 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 18,88€ koos KM-ga15,60€ ilma KM-taTavahind -
Supra Ham Slicer SA58032Y, 32 cm, kollane
Tarnija laoseis
Tavahind 18,88€ koos KM-ga15,60€ ilma KM-taTavahind -
Supra Ham Slicer SA58036B, 36 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 21,72€ koos KM-ga17,95€ ilma KM-taTavahind -
Tecna kitsas singiviilutaja TA57028R, 28 cm, punane
Tarnija laoseis
Tavahind 18,15€ koos KM-ga15,00€ ilma KM-taTavahind
