Supra Ham Slicer SA58036B, 36 cm

Ambrogio Sanelli toodetud Supra Ham Slicer SA58036B on professionaalne viilutusnuga, mille 36 cm (14¼") pikkune ja 3,8 cm sügav tera on mõeldud tervete sinkide ja suitsuliha lõikamiseks õhukesteks, ühtlasteks viiludeks lihapoodides, delikatessikauplustes ja restoranide köökides.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga eksemplar läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsepiiriga, mis tagab parema hügieeni.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama mudelit toodetakse ka tera pikkustega 24, 28, 32, 40, 50 ja 55 cm ning kollase käepidemega.