Tecna pagarinoa, kõver mikrohammastega tera TP82026B, 26 cm

Ambrogio Sanelli toodetud Tecna pagarinoa, kõver mikrohammastega teraga TP82026B on professionaalne kondiitri- ja pagarinoa, millel on 26 cm (10") pikkune kõver mikrohammastega tera, mis on mõeldud ümmarguste leibade ja õrnade kondiitritoodete lõikamiseks pagaritöökodades, pitsabaarides, restoranides ja hotellide köökides. Kõverus järgib ümmarguse leiva kuju ning peen mikrohammastega tera tagab puhta lõike pehme sisu läbi.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must käepide on valmistatud Tecna kahekomponentsete süstimistehnoloogia abil: terasest varre külge on liimitud jäik PP-tuum, mis on ümbritsetud pehmema SEBS-väliskihiga, milles on haardumist parandavad mikroküpsised, tagades kindla ja libisemiskindla haardumise. Kõik materjalid on mürgivabad, steriliseeritavad, nõudepesumasinas pestavad ja vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele ning nuga vastab kehtivatele toiduohutus- ja hügieeninõuetele. Nuga on valmistatud Itaalias ettevõttes Ambrogio Sanelli, mis on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast.