Supra universaalnuga ST90014G, 14 cm, mikrohammastega tera, roheline

Ambrogio Sanelli Supra mitmeotstarbeline nuga ST90014G on professionaalne 14 cm pikkune nuga mikrohammastega teraga ja rohelise SEBS-käepidemega, mis on mõeldud professionaalses köögis üldiste lõikamistööde tegemiseks, nagu saiakeste, köögiviljade ja külmletiste lõikamine ühes ettevalmistuspunktis.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega, ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitseribaga parema hügieeni tagamiseks. HACCP värvisüsteemis tähistab roheline värv puuvilju ja köögivilju, mistõttu hoitakse seda nuga eraldi teiste toiduainete töötlemiseks kasutatavatest tööriistadest.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrge temperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutus- ja hügieeninõuetele. Valmistatud Itaalias ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama 14 cm pikkust mitmeotstarbelist nuga pakutakse ka musta käepidemega.