Pasta ja keetmine
Kui menüüs on iga päev pastat, ei ole pliidil seisval potil enam mõtet. Spetsiaalsed pastakeetjad ja keetmisseadmed hoiavad vee valmis ja annavad seda korvi kaupa, nii et iga tellimus tuleb välja „al dente“, mitte ligikaudselt õige konsistentsiga. Need kuuluvad meie täieliku köögiseadmete valikusse – koosta oma toiduvalmistusliin ühest kohast.
Kategooriad
-
Kuumaveekannuga töötav gaasiküttega kaudne autoklaav, 150 l
Tarnija:REDFOXBIA 90/150 GTavahind 6.207,50€Tavahind -
Suure mahutavusega kaudse gaasiküttega keedukann, 200 l
Tarnija:REDFOXBIQ 90/100 200 GTavahind 7.208,50€Tavahind -
Suure mahutavusega kaudse gaasiküttega keedukann 200 l automaatse veetäitmisega
Tarnija:REDFOXBIQ 90/100 200 G AWFTavahind 7.728,50€Tavahind -
Suure mahutavusega kaudse gaasiküttega keedukann, 300 l
Tarnija:REDFOXBIQ 90/140 300 GTavahind 8.248,50€Tavahind -
Suure mahutavusega kaudse gaasiküttega keedukann 300 l automaatse veetäitmisega
Tarnija:REDFOXBIQ 90/140 300 G AWFTavahind 8.775,00€Tavahind -
Elektriline supi- ja hautamispott 9,5 kW, 400 V
Tarnija:REDFOXST 40 ETavahind 929,50€Tavahind -
Gaasiga töötav suurtopiga pliit, 13 kW
Tarnija:REDFOXNGETL 55Tavahind 829,40€Tavahind -
Gaasiga töötav suurtõmbega pliit, 9,5 kW
Tarnija:REDFOXF-1GTavahind 598,00€Tavahind -
7-liitrine pastakeetja äravoolukraaniga
Tarnija:REDFOXVT 07 E/VTavahind 318,50€Tavahind -
7-liitrine pastakeetja ilma korvideta
Tarnija:REDFOXVT 07 ETavahind 237,25€Tavahind -
Korvpall 1/2 GN
Tarnija:REDFOXBasket 1/2 GNTavahind 97,40€Tavahind -
Korb pastakeetjale VT 07
Tarnija:REDFOXK VT 07Tavahind 91,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Pliidid ja ahjud
Professionaalne pliit võtab enda kanda köögi kõige raskema töö – see lülitatakse...
-
Eripärane toiduvalmistamine
Mõned menüüd vajavad rohkem kui tavapäraseid kuut põletit – tihti sõltub restoranile...
-
Köögitarvikud
Suured seadmed määravad köögi tootmisvõimsuse; väikesed köögitarbed määravad selle töö tempo. See...
