Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Como supilusikas, 196 mm, 18/10 teras
Tarnija:Fine DineComo tablespoon -Tavahind 1,65€Tavahind -
Arki ümmargune laud, Ø1590, laminaatpind
Tarnija:PedraliARKD159, COM 2810 tableTavahind 1.316,00€Tavahind -
Arki ümmargune laud, Ø1390, laminaatpind
Tarnija:PedraliARKD139, COM 2810 tableTavahind 1.209,00€Tavahind -
Nolita välistingimustesse mõeldud virnastatav tool, terasest, kandevõime 200 kg
Tarnija:PedraliNOLITA 3651 chairTavahind 116,00€Tavahind -
Vertikaalne ribasaag, 1,1 kW, lõikeulatus 270 mm
Tarnija:Vitrum ShopSaw for cutting meat and carcassesTavahind 9,50€Tavahind -
Gaasipõletiga grillplaat, 3 põletit, 20 kW
Tarnija:NeumärkerNeumarker grill 5Tavahind 1.480,00€Tavahind -
Külmkapiga salatibaar, 3x GN 1/1, +2/+10 °C
Tarnija:EdesaEdesa SICR-12 + SSIL-12 -
Liha ja rümba lintsaag, 1830 mm tera
Tarnija:Vitrum ShopSaw for cutting meat and carcassesTavahind 10,50€Tavahind -
Ristkülikukujuline söögilaud, 3000×1000×740 mm
Tarnija:PedraliARK300X100, COM 2810 tableTavahind 1.767,00€Tavahind -
Arki tugijalgadega söögilaud, 2000×1000×740 mm
Tarnija:PedraliARK200X100, COM 2810 tableTavahind 1.452,00€Tavahind -
Sirman roostevabast terasest teenindusvanker Trol 3, 3 riiulit
Tarnija:SirmanSirman Trol 3Tavahind 252,00€Tavahind -
Bar Trolley, Waste Bin, Perforated Worktop
Tarnija:VitrumTrolley, bin and perforated working surfaceTavahind 409,00€Tavahind -
Bakerlux kombiahju, 10x GN 1/1, 14,9 kW
Tarnija:UnoxXEBC-10EU-E1RMTavahind 6.100,00€Tavahind -
Capri Stackable Armchair, PP Fiberglass, Indoor/Outdoor
Tarnija:SiestaCAPRI chair, Siesta ExclusiveTavahind 44,00€Tavahind -
Pump Pot Thermos, 5 L, Stainless Steel
Tarnija:WasThermos Pump Pot Was 5lTavahind 54,00€Tavahind -
Dishwashing Station with Sink, 1200×650×900 mm
Tarnija:VitrumDISHWASHING STATION WITH SINKTavahind 578,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Esitusalused ja GN-sisekastid
Gastronormi mõõtmed on vaikimisi kehtiv standard, mis tagab professionaalse köögi ühilduvuse –...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Toidu serveerimine on toiduvalmistamise viimane etapp – serveerimisvaagen kannab endas kõike, mille...
