Vitamix matberedningsmixer Vita-Prep 3, 1,89 L, 3 HP

Vitamix Vita-Prep 3 (modell VM0101D) är en mixer för matberedning i kommersiellt bruk avsedd för professionella kök, som levererar en toppeffekt på cirka 3 hk via en luftkyld motor på 120 V med inbyggt överhettningsskydd. Dess 1,89 L BPA-fria behållare i Tritan™-kopolyester, i kombination med en tätad våtknivsenhet i rostfritt stål och en metall-mot-metall-drivkoppling, klarar kontinuerlig mixning av stora volymer soppor, såser, puréer och frysta baser utan prestandaförlust.

Vita-Prep 3 är tillverkad och certifierad i USA enligt cULus- och NSF-standarderna och är avsedd för restauranger, hotell, cateringföretag och livliga kaféköer där precision och hållbarhet är avgörande. Den manuellt manövrerade hastighetsregulatorn och start-/stoppknappen med automatisk återgång ger kockarna direkt taktil kontroll över konsistens och textur, sats efter sats. Enheten levereras med en stamp, ett lock med avtagbar propp och den våta knivsenheten, redo för omedelbar användning.