Sirman stavmixer CICLONE 20, 20 L, 0,2 kW, 16 000 varv/min

Sirman CICLONE 20 är en professionell handhållen stavmixer avsedd för mixning av stora volymer i restauranger, hotell, cateringföretag och professionella kök, med en kapacitet på upp till 20 liter. Den drivs av en 0,2 kW-motor som roterar knivarna i rostfritt stål med upp till 16 000 varv per minut och ger jämna resultat vid tillagning av soppor, såser, puréer och emulsioner – även i djupa grytor, tack vare de tillgängliga axellängderna på 250 mm eller 350 mm som byts ut via en verktygsfri bajonettkoppling.

Variotronic-funktionen för variabel hastighet med inbyggd stabilisator ger kockar exakt kontroll över konsistensen, medan en säkerhetsbrytare förhindrar oavsiktlig start under hantering. Motorhuvudet är tillverkat av glasfiberförstärkt ABS med stänkskydd enligt IPX3 och kyls av ett aktivt ventilationssystem, vilket säkerställer enhetens tillförlitlighet även vid kontinuerlig användning. Med en vikt på endast 2 kg klarar den dagliga arbetsbelastningar utan att orsaka trötthet.

CICLONE 20 är kompatibel med ett komplett sortiment av Sirman-tillbehör – bland annat ett vispverktyg (Frusta), en grytstöd, ett väggfäste och ett utställningsstativ – vilket gör den till ett mångsidigt och välutrustat verktyg för alla professionella köksteam.