Varimixer planetblandare KODIAK 20 bordsmodell, 20 L, 0,7 kW

Varimixer KODIAK 20 är en planetblandare för professionella kök, avsedd för en 20-liters skål, med hastigheter från 72 till 451 varv per minut tack vare en frekvensomformardriven trefasmotor som drivs av en vanlig enfas 230 V-anslutning. Den vann priset Kitchen Innovation Award vid National Restaurant Association-mässan 2015 och passar restauranger, bagerier, hotell och cateringföretag som behöver pålitlig blandningsprestanda utan en särskild högspänningskrets.

Den vinklade kontrollpanelen kombinerar en digital timer, hastighetsreglering och nödstopp för exakta, repeterbara resultat. Säkerheten är inbyggd: ett hölje med skyddsklass IP44 och ett patenterat, avtagbart skydd av polykarbonat med integrerad påfyllningsbricka och magnetisk säkerhetsavstängning skyddar användarna under drift, medan verktygsfri montering och diskmaskinssäker konstruktion minimerar driftstopp mellan arbetsuppgifterna.

Varje enhet levereras med en komplett uppsättning verktyg i rostfritt stål – degkrok, platt visp och trådvisp – och kan utrustas med en valfri 12-liters skål för mindre satser samt drivdon för köttkvarn och grönsaksskärare, vilket gör KODIAK 20 till en mångsidig plattform för verksamheter med omfattande förberedelsearbete.