Beskrivning
The Saro SmartVide XL is a portable sous-vide immersion cooker for restaurants, catering, hotel kitchens and production kitchens that need precise, reproducible water-bath cooking. It is the largest model in the range, working with vessels of up to 120 litres, and is operated from a digital touchscreen with adjustable time and temperature levels.
It runs on 230 V, 50 to 60 Hz, 2.6 kW, and cycles from 1 to 99 hours; the workable ambient temperature is 5 to 40°C. The unit measures 125 x 148 x 435 mm, with a submersible part of 117 x 110 x 197 mm, and weighs 4.65 kg net.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 125 x 148 x 435 mm
- Nettovikt
- 4.65 kg
Temperatur och kylteknik
- Maximal omgivningstemperatur
- 40
- Min omgivningstemperatur
- 5
Energi och el
- Energikälla
- Electric
- El
- 2.6 kW
- Spänning / frekvens
- 230 V / 50-60 Hz
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Portable sous-vide immersion circulator
- Standardkonstruktion
- Clip-on immersion circulator
- Styrtyp
- Digital touchscreen display, adjustable time and temperature
Material och ytbehandling
- Material
- Stainless steel
Produktinformation
- Produktsortiment
- SmartVide
- Avsedd användning
- Sous-vide cooking of vacuum-packed food in a temperature-controlled water bath
Garanti
Garanti
- Garantitid (månader)
- 24 månader
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Bruttovikt
- 6.65 kg
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- ES
- Tulltaxenummer
- 84198180
- Europeiskt artikelnummer
- 4017337069781
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
