Beskrivning
Saro SmartVide 6 är en bärbar sous-vide-kokare för restauranger, cateringföretag, hotellkök och produktionskök som behöver precis och reproducerbar tillagning i vattenbad. Den fästs på ett kärl med en volym på upp till 56 liter, håller vattentemperaturen mellan 45 och 95 °C med en noggrannhet på 0,01 °C och styrs med fyra knappar och en TFT-färgskärm. En bärväska ingår.
Den drivs med 230 V, 50 Hz, 2 kW, har driftscykler på 1 till 99 timmar och är avsedd för en omgivningstemperatur på 5 till 40 °C. Enheten mäter 124 x 140 x 360 mm, med en nedsänkbar del på 117 x 110 x 147 mm, och väger 3,2 kg netto.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 124 x 140 x 360 mm
- Nettovikt
- 3.2 kg
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 45°C
- Högsta temperatur
- 95°C
- Maximal omgivningstemperatur
- 40
- Min omgivningstemperatur
- 5
Energi och el
- Energikälla
- Electric
- El
- 2 kW
- Spänning / frekvens
- 230 V / 50 Hz
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Portable sous-vide immersion circulator
- Standardkonstruktion
- Clip-on immersion circulator, incl. carrying case
- Styrtyp
- 4 buttons, colour TFT display
Material och ytbehandling
- Material
- Stainless steel
Produktinformation
- Produktsortiment
- SmartVide
- Avsedd användning
- Sous-vide cooking of vacuum-packed food in a temperature-controlled water bath
Tillbehör och innehåll
- Innehåll i satsen
- Carrying case
Garanti
Garanti
- Garantitid (månader)
- 24 månader
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Bruttovikt
- 3.6 kg
- Sändning
- 1–4 arbetsdagar
- Hämta i vår butik i Riga
- Klar inom 1–4 arbetsdagar
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- ES
- Tulltaxenummer
- 84198180
- Europeiskt artikelnummer
- 4017337035489
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
Certifieringar
- Certifieringar
- CE, RoHS, food contact
Begär en projektspecifik konsultation
Relaterade produkter
-
Saro Bärbar sous-vide-kokare SmartVide 8 Plus, 2 kW, 56 L
Finns i lager
Ordinarie pris 2.988,70€ inkl. moms2.470,00€ exkl. momsOrdinarie pris -
Saro Bärbar sous-vide-kokare SmartVide XL, 2,6 kW, 120 L
Finns i lager
Ordinarie pris 4.041,40€ inkl. moms3.340,00€ exkl. momsOrdinarie pris -
Saro Sous-Vide Cooker SALERNO, 1/1 GN, 11–22 L
Finns i lager
Ordinarie pris 701,80€ inkl. moms580,00€ exkl. momsOrdinarie pris -
Saro Sous-Vide Cooker RIVOLI, 2/3 GN, 7–14 L
Finns i lager
Ordinarie pris 544,50€ inkl. moms450,00€ exkl. momsOrdinarie pris
